好吃的西紅柿炒韭菜如何做好吃又美味
好吃的西紅柿炒韭菜，是一道非常美味的菜，西紅柿好吃，韭菜也是很營養的，適合大多數人，兩者結合就是一道家常小菜，這道家常小菜做法簡單，所需要的食材也是非常的少，隨隨便便就能夠做出來的，那麼，下面跟着我來做一道這樣的好處的家常菜。
主料
西紅柿 ：1個韭菜 ：100
輔料
蒜 ：適量具體步驟
1.韭菜，西紅柿，蒜切碎
2.蒸茄子的時候，切好韭菜段備用。
3.20分鐘後茄子出鍋，並壓出水分---可用紗布包裹茄子壓出水分。
4.加一層韭菜，撒一層鹽。
5.放一層茄子，撒一層鹽。
6.放一層韭菜，撒一層鹽，可加辣椒末。
7.加一層茄子，撒一層鹽，直到茄子和韭菜都碼放完畢。
8.碼完後蓋保鮮膜，醃製48小時，婆婆味的醃茄子既成。
4.出鍋裝盤
