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全麥紅薯饅頭怎麼做,全麥紅薯饅頭的做法

全麥紅薯饅頭的做法 全麥紅薯饅頭怎麼做

全麥紅薯饅頭,吃出歐包的口感,減脂期必備主食

食材明細

主料
  • 全麥麪粉 (500g)
  • 地瓜 (2個)
  • 鐵桿山藥 (1根)
  • 牛奶 (1盒)
調料
  • 酵母 (5g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

全麥紅薯饅頭的做法步驟

  • 全麥紅薯饅頭的做法 全麥紅薯饅頭怎麼做 第2張

    1、酵母温水化開。

  • 全麥紅薯饅頭的做法 全麥紅薯饅頭怎麼做 第3張

    2、全麥麪粉,酵母,1盒牛奶和麪。

  • 全麥紅薯饅頭的做法 全麥紅薯饅頭怎麼做 第4張

    3、揉好面蓋上保鮮膜。

  • 全麥紅薯饅頭的做法 全麥紅薯饅頭怎麼做 第5張

    4、山藥,紅薯蒸熟攆成泥。

  • 全麥紅薯饅頭的做法 全麥紅薯饅頭怎麼做 第6張

    5、醒好面的狀態。

  • 全麥紅薯饅頭的做法 全麥紅薯饅頭怎麼做 第7張

    6、切成段。

  • 全麥紅薯饅頭的做法 全麥紅薯饅頭怎麼做 第8張

    7、把紅薯/山藥揉成圓放進去。

  • 全麥紅薯饅頭的做法 全麥紅薯饅頭怎麼做 第9張

    8、二次發酵。

  • 全麥紅薯饅頭的做法 全麥紅薯饅頭怎麼做 第10張

    9、蒸熟後。

  • 全麥紅薯饅頭的做法 全麥紅薯饅頭怎麼做 第11張

    10、吃出歐包的口感。