美味的酸辣蕨根粉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蕨根粉 ：半斤

輔料

小葱 ：適量
味精 ：適量
麻油 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
黃瓜 ：1根
糖 ：適量
辣椒油 ：適量

具體步驟

1.蕨根粉泡水後放入開水中煮3分鐘左右

2.過涼

3.放入糖，鹽，味精，辣椒油，麻油，醬油，陳醋攪拌均勻

4.小葱切末

5.黃瓜切絲

6.把切好的黃瓜絲和葱末放到拌好的蕨根粉裏稍加攪拌（我之所以把蕨根粉拌好以後在放黃瓜絲是因為有大量的醋黃瓜容易變色）