家常香芋湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

油菜蕻 ：100
鹹肉 ：70
香芋 ：370
油豆腐 ：50

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.食材：香芋（已去皮洗淨）、油菜蕻（已洗淨切開）、鹹肉（已切成片）、油豆腐

2.將已去皮洗淨的香芋放在案板上切成塊。

3.燒鍋倒油燒熱，下入切好的香芋翻炒翻炒。

4.隨後，合入鹹肉和油豆腐翻炒一下。

5.接着，加入一些清水煮開，煮至香芋熟軟。

6.然後，合入切好的油菜蕻翻動一下煮開，煮至油菜蕻斷生。

7.最後，加適量的鹽。

8.加適量的雞精。

9.調味翻勻，即成。

烹飪技巧

鹹肉有鹹味，酌情加鹽。