家常香芋扣肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.02W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘主料帶皮五花肉 :適量 芋頭 :1根 輔料 具體步驟1. 鍋內注入水,放入肉塊,香葱打結及所有滷肉材料,大火煮開後轉小火煮30分鐘。2. 檳樃芋頭切成約5mm厚片,加入鹽1/4小匙塗抹均勻,醃製15分鐘。3. 煮好的肉塊取出放涼,表面塗上深色醬油,表面用牙籤剌上小洞,瀝乾水份。4. 鍋內熱油,放入肉塊炸至兩面金黃色即可。 TAG標籤:香芋扣肉 香芋 家常 好吃 扣肉 #