家常香芋排骨湯麪如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

做飯炒菜嫌麻煩，下館子又太貴，想要吃好的，又不想太花錢，可以試下這款香芋排骨湯麪。有葷有素，是簡單快捷的懶人午餐。因為香芋口感鬆軟香甜，常用於中菜或者中式甜品中，做法可以千變萬化，熬湯、炒肉、甜湯等等。香芋還能養胃，健脾，補腎。搭配排骨和熱騰騰的湯麪，在冬日來上一碗香芋排骨湯麪，暖心又暖胃。

主料

排骨 ：360
香芋 ：300
麪條 ：130

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
香葱 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.食材：麪條、排骨（已清洗焯水）、香芋（已去皮洗淨切開）、香葱

2.將已焯好的排骨和切好的香芋下入高壓鍋中，加入一些清水。

3.加適量的料酒。

4.隨後，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。

5.燜至沒氣後開蓋。

6.接着，合入麪條翻動一下煮開。

7.然後，加適量的生抽。

8.加適量的鹽。

9.調味翻勻。

10.最後，盛出裝入大碗中、擱入香葱，即成。

烹飪技巧

無