下飯的泡芙如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：100
清水 ：160

輔料

油 ：70
雞蛋 ：3個
糖 ：20

具體步驟

1.水和油放在奶鍋裏煮沸

2.備好100克粉

3.倒入沸水裏攪動

4.真到完全混合，並不粘鍋底

5.打散三隻雞蛋

6.分次慢慢倒入麪粉裏，每次都充分混合吸收

7.直到最後，挑起呈倒三角不會落下

8.放入裱花袋裏擠出入烤盤

9.從底部扎孔可以擠入奶油或是香蕉泥都可以

烹飪技巧

擠出的應該比我這再小些，這樣才可能易熟