家常清炒紫豆角如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆角 ：600g

輔料

油 ：適量
蒜 ：適量
水 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.先把豆角折成長度差不多的小段

2.把豆角洗乾淨

3.蒜拍扁

4.鍋裏先放油，再放蒜爆香

5.放入豆角翻炒

6.炒至豆角變色加入水，蓋上蓋子

7.炒熟後加鹽調味

8.炒熟，調好味的豆角

9.裝碟上桌

烹飪技巧

炒豆角要放些水，炒熟再放鹽