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如何做好吃又美味,家常清炒豆葉豆角

家常清炒豆葉豆角 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

這道家常清炒豆葉豆角的口味稍微偏清淡,很適合當作下飯菜,而且平時製作起來也會很簡單,也不太浪費時間,輕輕鬆鬆的就可以完成了。再搭配一點點的葷菜是非常的爽口的,多吃素菜也對身體很好哦,蔬菜還有含有很多維生素,一定對你有好出的

主料

豆葉 :500
豆角 :200

輔料

蒜蓉適量

具體步驟

首先對豆葉的摘菜重要,就這樣張開

從葉角開始撕

撕出來的梗不要,做這個菜就是這個麻煩

豆角折小段

清洗這一步最重要,為什麼要分開摘,是因為豆角洗的時候要用力搓洗,這樣就會把豆葉的澀味洗去,再煮的時候就很嫩滑了

燒熱鍋,下花生油到冒煙,再下蒜蓉爆一下,下小碗清水,滾開了下豆角豆葉

大約煮八分鐘就可以了,不過要自己試一下才行