![薄皮麥餅怎麼做好吃又簡單]( "薄皮麥餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
皮肉 ：
適量麪粉 ：
適量菜乾 ：
適量 蝦皮 ：
適量 大蒜 ：
適量 輔料
雞蛋 ：
一個 味精 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
1. 將皮肉切好，儘可能薄一些，加入鹽攪拌均勻。然後加入菜乾，放點糖，在鍋裏炒一炒。
2. 當皮肉和菜乾炒個三四分鐘的時候，加入蝦皮，切好的蒜沫，味精，攪拌均勻，然後起鍋。
3. 麥餅的陷已經制作完畢了！
4. 活面時加入一個雞蛋。
5. 將陷取一部分放入展開的麪糰裏，不能太多，會擠出去
6. 把陷合攏一個球一樣，然後用手壓平，壓的薄一些
7. 這樣初步就算造成了。可以做的圓一些！
8. 放入電餅鐺的鍋（也可以用高壓鍋），偶爾翻一下。這樣就完成了。
