好吃的薄餅鐺千層餅皮如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

之前在外面買蛋糕的時候就炒雞喜歡吃芒果千層啊榴蓮千層啊什麼的，真的是炒雞喜歡那層千層還有水果的，但是自己在家做不出那種千層，所以就只能將就着做一個薄餅鐺千層餅皮，雖然也是千層餅皮，但是還是覺得跟外面的千層差多了。

主料

低筋麪粉 ：90
糖粉 ：20
蛋黃 ：1個
雞蛋 ：1個
牛奶 ：200

輔料

玉米油 ：適量

具體步驟

蛋液裏倒入分三次糖粉

攪拌均勻

倒入牛奶，邊到邊攪拌

篩入麪粉

.倒入玉米油

攪拌至無顆粒，過篩兩次

冷藏半小時麪糊

薄餅鐺預熱40妙

關開關，倒扣麪糊盆數123，，用餘温做好薄皮