煎牛奶蛋糕如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.12W 大中小設置文字大小 準備時間:4分鐘 烹飪時間:4分鐘主料 雞蛋 :兩個麪粉 :100糖 :20 牛奶 :100毫升 色拉油 :10毫升 輔料 具體步驟1. 蛋白與蛋黃分開、將蛋白放在無油無水的碗2. 除蛋白外的材料攪拌均勻調成糊狀,用打蛋器將蛋白打發至提起打蛋器,可以拉出彎鈎的濕性發泡狀態。3. 將蛋黃糊與打發好的蛋白攪拌均勻,平底鍋燒熱,舀一勺煎至兩面金黃即可。烹飪技巧攪拌隨心所欲,消些泡也不影響口感。 TAG標籤:牛奶 果醬黑巧半糖酸奶蛋糕 好吃 蛋糕 #