![椒香鍋包肉怎麼做好吃又簡單]( "椒香鍋包肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 ：
半斤油 ：
適量杭椒 ：
兩根 花椒 ：
少許料酒 ：
兩勺鹽 ：
一勺 胡椒粉 ：
少許 澱粉 ：
兩大勺 輔料
具體步驟
1. 五花肉切薄片，放入碗中，加入鹽、胡椒粉、料酒醃製十分鐘。杭椒切片。
2. 鍋中熱油，在醃製的肉中加入幹澱粉裹滿肉
3. 油熱了就將肉片下鍋，炸出第一遍有些白，加熱油後再炸一遍，金黃色出鍋
4. 將鍋中油倒出後，鍋本身是油光閃閃的不用再倒油了，趁熱放入花椒，有香味後倒入杭椒翻炒
5. 將控好油的肉片都倒入鍋中，和花椒杭椒共同翻炒，出鍋！
