美味的懶人版黃燜雞如何做好吃又美味
懶人版黃燜雞單純從美食的名字上來看，其實就是一道製作較為簡單，但是美味去不減的美食，所需要的食材主要為香菇、圓葱、雞肉。香菇味道鮮美，營養價值豐富，口感鬆軟，同時還帶有微微清香，雞肉肉質細膩，富有嚼勁，長期食用可以補充人體所需營養物質。
主料
香菇 ：50圓葱 ：0.5
雞肉 ：100
薑片 ：30
輔料
鹽 ：適量耗油 ：適量
胡椒粉 ：適量
生抽 ：適量
白砂糖 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1.做前準備工作：雞肉切成2-3釐米雞塊洗淨控水用料酒加味達美醃10分鐘；期間姜30g切片，香菇50g洗淨切片，圓葱青椒紅辣椒依次切好備用；
2.這一步就是懶人的做法啦，直接把各種料調好備用。耗油、生抽、糖、鹽、味達美、胡椒粉加入到一個小碗裏，兑上2-3倍的涼水攪拌均勻；
3.熱鍋入油，加入葱花辣椒薑片煸炒，倒入雞肉翻炒；
4.斷生後加入香菇片，倒入調好的醬料，燒開後燉10-15分鐘(請依據自家情況及雞肉老嫩程度靈活控制時間)；
5.收汁階段：開大火併加入圓葱，過1分鐘加入青椒片，待到湯汁濃稠時裝盤盡情享用吧~
1.親們如果用幹香菇味道應該會更好，需要提前泡哦~2.個人感覺醬料的配製這一步挺關鍵的，我覺着我弄的就挺好吃的。3.收汁的時候再加入圓葱和青椒或者其他的青菜，過早放入的話直接就燉爛了，賣相不好了(我喜歡爛一點的洋葱，所以提前些放了)4.請管好自己的嘴，莫要貪吃哦~
