![懶人版咖喱薯仔燜腩肉怎麼做好吃又簡單]( "懶人版咖喱薯仔燜腩肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨腩肉 ：
250 土豆 ：
300 輔料
紅椒 ：
20 姜 ：
10 洋葱 ：
半個油 ：
適量咖喱醬 ：
1份 具體步驟
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1.準備好所有的食材。
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2.鍋燒熱，放油，下腩肉。
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3.然後再把土豆塊與洋葱，薑片放入鍋內翻炒。
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4.炒至肉色變白，有洋葱的香味。
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5.加入足量的開水。
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6.下咖喱醬入鍋拌勻，蓋上蓋子，大火燒滾，轉中火燉制。
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7.直到土豆酥爛，此時肉塊也已經軟爛了。
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8.加入紅椒，炒勻，出鍋即可。
烹飪技巧
1.土豆要切的稍大一些，因為一燉就很容易燉爛或是變小。2.腩肉很容易成熟，所以無需提早燉熟，可與土豆一起燉制。
