準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味的手撕包菜炒豆皮是一道快手家常菜,爽脆的包菜搭配略有嚼頭的豆皮,口感特別有層次,豐富的維生素、碳水化合物等等元素與植物蛋白協調,成為一道頗具營養的菜餚。喜歡吃辣的朋友也可以加入辣椒共同炒制,味道更加豐富,也更加下飯哦。
主料
包菜 :
適量 豆皮 :
適量 輔料
幹辣椒 :
適量姜蒜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 醬油 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1、將包菜、豆皮洗淨,包菜撕成小片,豆皮切成類似大小。
2、坐鍋熱油,放入姜蒜爆香,下幹辣椒炒製出油。
3、倒入豆皮和包菜,大火快炒。
4、調入食鹽、醬油和醋,斷生後加入雞精即可。