![鮮蝦煮乾絲怎麼做好吃又簡單]( "鮮蝦煮乾絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
輔料
金華火腿 ：
適量 冬筍 ：
適量 豆苗 ：
適量 雞蛋 ：
適量調料： ：
適量鹽 ：
適量白糖 ：
適量料酒 ：
適量 胡椒粉 ：
適量雞精 ：
適量香油 ：
適量葱 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1. 豆腐乾、冬筍、火腿分別切絲，葱姜分別切成末；
2. 坐鍋點火倒少許油，下葱姜炒香，打入一個雞蛋，攪碎，再放入冬筍絲、火腿絲，倒適量清水，加鹽、雞精、白糖、料酒、胡椒粉調味，大火燒開，放入豆腐乾絲煮10分鐘，放入蝦仁、豆苗，熟後淋少許香油出鍋即可。
