可愛草莓酥餅如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
自制草莓醬 :適量
草莓酥餅是一款備受女孩子青睞的甜品。其千層酥皮層次清晰,脆而不碎,油而不膩,香酥適口,加上自制的酸甜草莓醬,絕對是一場挑動味蕾的盛宴。草莓酥餅的製作程序不繁瑣,所以可在家自制,既健康,又可根據個人口味把握草莓醬的量,或者添加不同的水果。
主料
千層酥餅 :一張自制草莓醬 :適量
輔料
雞蛋清 :適量具體步驟
1.準備好所需材料。
2.雞蛋打散備用。
3.將一張酥皮切成4張正方形的小塊。
4.取一小塊酥皮,將酥皮對摺成三角形,用刀在距邊緣1釐米處切兩刀。
5.攤開,在四周刷上蛋液。
6.將下邊切開的部分摺疊至上面。
7.再將上面摺疊至下面,就是將兩側的邊框交錯堆疊一下。
8.摺好後放入不沾烤盤,表面再刷一次蛋液。
9.烤箱提前預熱。放入烤盤,中層,以200度烤15分鐘左右。
10.烤至酥皮膨脹,表面呈金黃色即可出爐。
11.烤好的酥餅中間放入一勺自制草莓醬。
12.可添加其他水果一起食用。