準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘好吃的起酥葱油餅,葱油餅一直都是我不喜歡吃的一種餅,因為覺得那個葱在面裏面包着不好吃,又覺得,煎得太油也不好號,可是最近在一家剛開張的小店裏吃了一次他家的起酥葱油餅,徹底改變了對這種餅的偏見,可見什麼吃法都是有方法的,方法對了,一定會很可口。
主料
麪糰 :
200 輔料
鹽 :
2葱花 :
20油 :
20五香粉 :
1.5克 具體步驟
1.將麪糰擀成長形面片
2.表面上抹油,加入適量的葱花抹均勻
3.表面灑上五香粉和鹽
4.將面如圖摺疊起來,小妙招:摺疊次數越多,餅的層次就越多
5.切件
6.捲起之後擀 成面片
7.最後上鍋煎到兩面金黃即可