![絕味幹豆腐卷煎怎麼做好吃又簡單]( "絕味幹豆腐卷煎怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘幹豆腐卷煎，東北地區的招牌風味菜品。幹豆腐經過蒸制後變得彈性十足，豆製品獨特的香味也被徹底激發出來。用十三香調味的豬肉餡味道濃郁，引人垂涎。用豆腐皮將豬肉捲起來，在菜品口感上做出了分層的感覺，讓肉味與豆腐味充分混合，回味無窮。
主料
豬肉 ：
1斤幹豆腐 ：
2張 輔料
麪粉 ：
50土豆粉 ：
50 雞蛋 ：
2個葱 ：
少許 姜 ：
適量鹽 ：
少許十三香 ：
適量 具體步驟
豬肉餡加葱，姜十三香鹽，土豆粉面粉，雞蛋攪拌均勻。
幹豆腐鋪平，把餡均勻的塗抹幹豆腐上
捲起來留出來一點，塗上雞蛋黃。
用雞蛋黃封口，左右兩邊都粘上雞蛋黃
上鍋大火蒸半小時
