臊子面（哨子面）如何做好吃又美味

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

五花肉 ：適量
豆腐乾 ：適量

輔料

辣黃豆醬（海天牌） ：適量

具體步驟

1. 五花肉，豆腐乾切小塊

2. 紅蘿蔔，土豆切小塊備用

3. 備用

4. 適量花生油薑末熱鍋，五花肉炒至微焦黃出油，放進豆腐乾炒熟，兩勺辣黃豆醬，少許鹽。——臊子麪醬（喜歡吃的可做多點，裝玻璃瓶放冰箱）

5. 適量紅蘿蔔、土豆炒熟，放入第四步的哨子麪醬一起燜。淋到先做好的肉湯麪上，放少許陳醋、葱花。（喜歡寬條面的，超市有賣）