肉丁臊子面如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：適量
土豆 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
白蘿蔔 ：適量
豆腐 ：適量
西紅柿 ：適量
油菜 ：適量

輔料

花椒大料面 ：適量
精鹽 ：適量
米醋 ：適量
醬油 ：適量
雞粉 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 五花肉切小丁，土豆 胡蘿蔔 白蘿蔔 豆腐均切小丁。油菜洗淨。自己擀麪條或者外購。

2. 鍋燒熱，下入五花肉丁煸出油，加入花椒大料面，葱薑蒜末 ，醬油，肉丁煸成紅色，加開水，燒開後加精鹽 米醋 胡椒粉，肉丁八成熟時，加入土豆 白蘿蔔 胡蘿蔔 豆腐丁，土豆等熟後調好味即可。

3. 另坐鍋煮好麪條，燙熟油菜心，將臊子澆在麪條上即可。