岐山臊子面如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
豆乾 :50
青筍 :50
胡蘿蔔 :50
姜蒜 :少許
蒜苗 :少許
主料
五花肉 :50豆乾 :50
青筍 :50
胡蘿蔔 :50
輔料
辣椒麪 :適量姜蒜 :少許
蒜苗 :少許
1. 豆乾、青筍、胡蘿蔔和蒜苗切成小粒備用。
2. 姜蒜沫下油鍋將切好的五花肉和辣椒麪下鍋炒香。
3. 將切好的蔬菜粒放入鍋翻炒。
4. 稍作翻炒後加入高湯燉煮,並放入適量的鹽和醋等調味料。因為地道的岐山臊子面是酸辣口味的,你們調味的時候可以根據自己的口味來放醋。
5. 好了現在臊子炒好了,就可以下面了。
6. 鍋裏煮着面,切點蒜末和小葱備用。
7. 面煮好了淋上香噴噴的臊子就可以吃了。
1、因為地道的岐山臊子面是酸辣口味的,你們調味的時候可以根據自己的口味來放醋。