![美味麻蝦醬燉豆腐怎麼做好吃又簡單]( "美味麻蝦醬燉豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 ：
盒裝1塊後腿肉 ：
100麻蝦醬 ：
2勺郫縣豆瓣醬 ：
1勺 輔料
自制紅油辣椒醬 ：
1勺葱姜 ：
少許食用油 ：
適量 具體步驟
1. 加適量食用油燒熱後爆葱姜，放入肉丁炒至變色！
2. 加豆瓣醬兩勺和一勺紅油辣醬炒香。
3. 放入已經切好的豆腐。
4. 加適量的水，微微漫過豆腐就好。
5. 放入2勺麻蝦醬，大火煮開轉小火燉20分鐘，起鍋
烹飪技巧
因為麻蝦醬很鮮，所以最後不要放雞精，麻蝦醬和豆瓣醬都有鹹度，依個人口味放少許鹽或不放鹽。
