美味的麻蝦醬燉豆腐如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的麻蝦醬燉豆腐，豆腐大家肯定都不陌生。豆腐不僅可以促進人體內碘的排泄，又能在一定程度上預防動脈粥樣硬化，而馬下降的畫龍點睛更是給這道菜餚賦予了神奇的力量。麻蝦醬的營養價值十分豐富，而且味道獨特。您可以邀請兩三個好友吃起來這道神奇的菜

主料

豆腐 ：一塊
麻蝦醬 ：2勺
後腿肉 ：100
郫縣豆瓣醬 ：1勺

輔料

紅油辣椒醬 ：1勺
食用油 ：適量
葱 ：少許
姜 ：少許

具體步驟

1.加適量食用油燒熱後爆葱姜，放入肉丁炒至變色！

2. 加豆瓣醬兩勺和一勺紅油辣醬炒香。

3. 放入已經切好的豆腐。

4. 加適量的水，微微漫過豆腐就好。

5. 放入2勺麻蝦醬，大火煮開轉小火燉20分鐘，起鍋

烹飪技巧

麻蝦醬很鮮，所以最後不要放雞精，麻蝦醬和豆瓣醬都有鹹度，依個人口味放少許鹽或不放鹽。