菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

好吃壽司做法如何做好吃又美味

好吃壽司做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

壽司做法都是挺簡單單一的,如果包過一次,那麼接下來都會包了,製作的過程並不能,比較的好玩的吧,可以一邊包一邊吃的呢,壽司裏面的餡自己選擇,喜歡吃什麼就放什麼進去,保證很有味,而且也是挺可口的呢,黃瓜好像是裏面最常用的一種材料了。

主料

米飯 :1斤
壽司皮 :8張
雞蛋 :2個
蘆筍 :適量
胡蘿蔔 :適量
火腿腸 :2條
黃瓜 :1條

輔料

肉鬆 :適量
壽司醋 :適量
沙拉醬 :適量

具體步驟

1蘆筍去掉尖,留梗,焯水。

2過涼水然後撈出。

3胡蘿蔔用少油煎熟,營養比焯水的更能夠發揮出來。

4蘆筍和胡蘿蔔處理好後裝盤待用

5兩個雞蛋打散,有的人喜歡在雞蛋裏放點鹽,因為我放了很多肉鬆和沙拉醬,味道很足,所以沒必要了。

6煎鍋放底油燒熱後倒入雞蛋液。

7不要動,慢慢煎,就可以煎成厚厚的蛋餅,吃起來的時候會比較有口感。

8不過要掌握火候,不要太大,中火吧,大家可以看到蛋餅從液體變成固體的過程,好好玩啊。

9最後翻面稍微煎下。

0可以裝盤了。

11雞蛋煎好切成條,厚厚的,邊緣切下來直接進了我的嘴,這就是做吃的人的好處,可以提前吃。

12火腿腸切條,我用的是QQ,所以比較短,但是味道不錯。

13黃瓜切細條。

14所有的準備工作都做好了,來個大集合,很豐富吧。

15米飯也蒸好了,看起來不錯,舀一口吃吃,香噴噴的米飯,我喜歡。

16米飯攪拌開。

17調好壽司醋,一般是鹽1:糖2:醋2,根據自己喜好啦,有的喜歡甜點,有的喜歡酸點,稍微加熱融化就好了。

18加入米飯中攪拌均勻後待用吧。

19米飯稍微涼點我們就可以開始卷壽司了呢。

20準備工作都做好了。

21一張竹簾卷。

22一張壽司皮。

23鋪點米飯。

24拿一張食品保鮮袋鋪在上面。

25手放在中間,把米飯稍微摁壓一下。

26這樣的壽司橫切面會比較漂亮,緊實哦。

27舀一勺沙拉醬放上去。

28均勻塗好。

29放上肉鬆。

30接着放上所有的材料。

31開始卷,不好拍照了,就自己卷吧,卷緊實點哦。

32卷好了啊。

33切一根看看。

裝一盤,好好吃啊,我已經偷吃了,味道很美哦。

TAG標籤:壽司 好吃 #