準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘雖説魚清蒸比較原汁原味,吃多了清蒸也不好吃了,酸梅魚煲也不錯哦!這道菜只需要簡單的幾步就可以做好了,食材也很好得,家裏有老人小孩的朋友可以學着做這道菜,因為它對老人小孩還是非常好的,話不多少,讓我們趕緊準備一起做起來吧。
主料
鯧魚 :
適量 輔料
酸梅豆豉適量、花生油適量、食鹽適量、薑片適量、大蒜適量、八角1顆、白酒幾滴 :
適量 具體步驟
準備食材
2鯧魚洗乾淨 切塊
3放花生油 薑片 下魚塊
4煎得兩面金黃 撈出
5下酸梅豆豉 八角 適量水 燜一下 再放魚塊 放幾滴白酒 蓋上鍋蓋 燜幾分鐘
6出鍋 裝盤 美味可口的酸梅魚煲 出來了