準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘湛江海鹹魚是把湛江裏的海魚風乾成魚乾,把鮮美的海味鎖緊魚肉中,今天小編就來給大家介紹一道以湛江海魚為主食材煲的一款湯,新鮮鮮美的湛江海魚搭配上肥美的五花肉,味道十分美妙,那麼下面大家就來和小編一起學習這道鮮美湛江海鹹魚煲吧。
主料
鹹魚 :
500 五花肉 :
150 輔料
大葉蒜 :
3根 花生油 :
適量 具體步驟
喝海水長大給海風吹乾的大咸魚
鹹魚洗乾淨斬塊
鹹魚放入瓦鍋,五花肉切塊放在鹹魚上面,注入沒過材料的清水
中火煮開再中小火煮10分鐘,放入大蒜葉煮1分鐘即可關火。
魚肉結實韌性有嚼勁,口感美美噠,消滅個精光