![美味麻辣啤酒瀨尿蝦怎麼做好吃又簡單]( "美味麻辣啤酒瀨尿蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
瀨尿蝦 ：
500 輔料
乾紅辣椒 ：
少許花椒粒 ：
少許葱 ：
半根左右 姜 ：
適量蒜瓣 ：
適量啤酒 ：
一聽 醬油 ：
少許 具體步驟
1. 將每個紅辣椒從中間截斷，目的是讓裏面的籽出來增強辣味，半根左右的大葱切段，姜和蒜切成小片；
2. 將鍋裏的油燒熱，倒入辣椒，花椒粒及切好的葱薑蒜，大火爆炒出香味，然後倒入整聽啤酒和適量醬油；
3. 鍋裏的料汁燒開後放入洗淨的瀨尿蝦，烹至蝦殼變色即可盛盤。
烹飪技巧
1.為了保持海鮮原有鮮味，所以不用放鹽和雞精了2.如果想吃蝦肉可挑選公蝦，如果喜愛吃膏的就選用母蝦啦！不過我都好中意的！
