看韓劇的小夥伴應該都知道,總會出現男女主坐在路邊的小店裏一起吃炒年糕的情景。炒過的年糕沾上了湯汁,更入味,咬一口軟軟糯糯的,可以搭配辣白菜一起吃,也不會覺得膩,味道非常好。
主料
辣醬料 :
1袋 大米年糕 :
1包 輔料
小葱 :
1根 油 :
少許 清水 :
適量 詳細步驟:
第一步
先準備好所需要的食材
第二步
年糕用清水浸泡軟化後,然後掰開
第三步
把小葱洗乾淨,把葱梗切段、葱葉切碎
第四步
鍋裏倒入少許油,加熱後下葱梗煸出香味
第五步
倒入兩碗清水
第六步
倒入年糕醬料,然後用大火煮沸
第七步
煮開後把年糕到進去,不斷翻炒
第八步
一直炒至年糕辣醬濃稠,年糕柔軟,然後剷起來撒點葱花即可