在家自制韓劇裏的脆皮炸雞圖解
隨着來自星星的你大火,炸雞加啤酒饞到了屏幕前許多觀眾,每次點炸雞的時候都會想,要是全是雞翅該多好啊,所以就趁着週末在家自己做了一份全是雞翅的快樂炸雞,非常好吃,外酥裏嫩的,一邊吃一邊看劇,別提多開心啦。
主料
雞翅 :500g輔料
鹽 :適量辣椒粉 :適量
料酒 :適量
薑末 :適量
生抽 :適量
蠔油 :適量
五香粉 :適量
炸雞粉 :適量
詳細步驟:
第一步
準備好所有的材料
第二步
把雞翅洗乾淨,瀝乾水分
第三步
洗乾淨的雞翅放進碗麗,加生抽,耗油,薑末,辣椒粉,五香粉,鹽抓勻,醃30分鐘
第四步
碗裏倒半包炸雞粉,加水攪拌成糊
第五步
剩下的炸雞粉倒在一個碟子裏
第六步
醃好的雞翅先放在糊裏滾一圈,再放到盤子裏乾的炸雞粉裏滾一圈
第七步
處理好的雞翅
第八步
鍋里加大量油,把雞翅放進去小火慢慢炸,炸到金黃就可以撈出來了
第九步
全都炸好就好啦