學會這道清湯番茄排骨米線，再也不用下樓吃飯，自己在家也能當大廚圖解

今天的我還是一個人吃法的我，今天就教你不煮飯不炒菜，一鍋成型的番茄排骨米線，不介意的可以直接端鍋吃哦~油麥菜還是上次燴麪片沒吃完的，排骨雖然是清湯的，但是味道很鮮，沒有肉腥味，並且煮米線的湯也會更濃郁。

主料

排骨 ：適量
番茄 ：1個
油麥菜 ：半根

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
胡椒粉 ：少許

詳細步驟：

第一步

鍋中加入水燒開後，放入米線，大火煮15分鐘後，關火，蓋上蓋子燜5分鐘。

第二步

煮米線的同時，把油麥菜洗乾淨切段備用。

第三步

西紅柿切片備用。

第四步

將米線撈出過涼水瀝乾，再把油麥菜焯水撈起。

第五步

鍋洗乾淨後，倒入排骨湯，大火煮至沸騰。

第六步

加入西紅柿片。

第七步

加入鹽生抽胡椒粉調味。

第八步

將煮好的湯倒入盛有米線的碗中即可。