準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘炎炎夏日來碗清爽的榨菜葫蘆湯非常舒服啦,即清熱又解渴,還含有多種微量元素,有利於增強人體免疫功能,豐富的維生素C還能提高機體抗病毒能力。葫蘆作為夏季餐桌上必不可少的一道菜,用便宜即好吃的榨菜來煮湯,成女男女老幼最喜歡的一道湯啦。
主料
葫蘆 :
半個 榨菜 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞粉 :
適量 具體步驟
將葫蘆與榨菜分別切成小粒。
熱油加入葫蘆翻炒。
等葫蘆稍有變色後加入榨菜翻炒。
加入適量的水後煮五分鐘。
加入鹽與雞粉拌勻即可出鍋
烹飪技巧
1、烹調葫蘆瓜時不宜煮太爛,否則營養損失多。