![好喝的蹄髈冬瓜湯怎麼做好吃又簡單]( "好喝的蹄髈冬瓜湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時蹄髈冬瓜湯不僅味道鮮美適合大眾口味，更具有很高的營養價值，按照下面介紹的步驟就可以很快速的製作出這道佳餚，通過佐料的搭配，讓這這道佳餚更具吸引力，吃貨們快學會這道菜，讓它成為你家中必不可少的一道美味佳餚來滿足你的味蕾.
主料
蹄髈 ：
500 冬瓜 ：
700 輔料
料酒 ：
25ml香葉 ：
2片生薑 ：
20鹽 ：
適量雞精 ：
少許 小葱 ：
2根 八角 ：
3個 具體步驟
1.準備好所有的食材。
把豬肉，豬肝剁碎，油條切小塊，放水豆腐，雞蛋，攪拌均勻，放鹽。
把餡包進瓜花裏面
8.冬瓜透明關火。
烹飪技巧
1、在燉煮的過程中，可以分幾次把湯汁上面的油脂撇去不要，最後湯汁才不會油膩。
