美味佳餚的烤箱羊肉串如何做好吃又美味
烤箱羊肉串，這道菜呢，做法有一點複雜，不過呢，吃在嘴裏那味道就不用説了，就是一個字，‘爽’。很多人在晚上的時候出門去散步，看看夜景，走着走着就聞到遠處飄來的香味，就控制不住趕緊上前去看看什麼美味呀，原來是羊肉串呀，羊肉是來自大草原的動物，有很高的營養的。
主料
羊裏脊 ：500輔料
生抽 ：適量辣椒粉 ：適量
孜然粉 ：適量
芝麻菜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
孜然粒 ：適量
十三香 ：適量
具體步驟
1.準備好羊肉和籤子。
2.把羊肉沖洗乾淨後切成小塊。
3.?加入孜然粉?辣椒粉? 鹽? 十三香 ?生抽 孜然粒和芝麻攪拌均勻。
4.加入適量的食用油。
5.?攪拌均勻。醃製?20分鐘。
6.肥瘦相間的穿成串。
7.把醃製好的肉串放在烤網上，同時烤盤鋪上錫紙。
8.烤箱預熱 上官 200度，下管 210度。預熱完成，將烤盤放在烤箱最下層。烤網入中層。
9.烤箱預熱 上官 200度，下管 210度。預熱完成，將烤盤放在烤箱最下層。烤網入中層。10
10.烘焙10還剩10分鐘時，改變烤箱上管温度為225度，至烘烤結束即可。
1、烘烤時間和温度，需按肉串大小來決定，我穿的肉串比較大。用了20分鐘。
