飄香四溢的芹菜炒臘肉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

芹菜 ：100
臘肉 ：200

輔料

紅辣椒 ：100
蠔油 ：適量
姜 ：適量
食用油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.臘肉洗淨，鍋內倒水將臘肉放入蒸10-15分鐘。

2.辣椒切段，蒜姜切絲。

3.芹菜切段備用。

4.煮好的臘肉切片。

5.熱油，臘肉入鍋炸出油。

6.重新熱油，辣椒、姜、蒜入鍋翻炒至變色。

7.臘肉入鍋翻炒，加入生抽和蠔油即可。