回味悠長的醬油雞翅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅 ：500

輔料

糖 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.先用熱水氽一下後涼幹水後用鹽稍微醃一下

2.放油，把雞翅稍微煎到2邊金黃

3.倒上適量醬油，蓋上蓋子

4.入味後放上適量的糖

5.把雞翅上碟後，用剩下的油煮點醬油，再放點蠔油加欠，倒上欠汁，便完成了

烹飪技巧

冰的雞翅一定要先氽水，才會沒有冰水味道，煎時時間不易過長，以免雞翅肉質變幹