回味悠長的香葱杏鮑菇如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
油 :適量
生抽 :適量
回味悠長的香葱杏鮑菇,杏鮑菇本身就是營養價值極高的食材,本身也有很好的口感和味道,加上葱香的點綴和融合,深度揮發了它的滋味,加上烹飪過後,香氣四溢,入口即化,品味悠長,同時進一步的烹飪催化,使其隱藏起來的山野原味也爆發出來,吃一口回味悠長。
主料
杏鮑菇 :兩個輔料
蠔油 :適量油 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.杏鮑菇切成厚片
2.再每一片上面切上花刀
3.葱花和生抽蠔油汁準備好
4.杏鮑菇用開水燙熟,撈出來瀝乾水
5.油鍋燒熱,杏鮑菇放入煎出香味
6.淋入調好的汁,大火燒至收汁
7.出鍋前撒上葱花即可
1、杏鮑菇切成稍微厚一點的片,才好切花刀。2、汁可以根據自己喜歡的口感調製。