美美廚房之韭菜炒蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：200
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.韭菜清洗乾淨

2.切段備用

3.雞蛋加少許鹽打散。

4.熱鍋下油，倒入蛋液，關火

5.將蛋液炒勻剷起備用

6.熱鍋下少許油，下韭菜翻炒

7.放入適量的鹽調味

8.倒入炒好的雞蛋，用鏟子將雞蛋切塊，並炒勻。

9.裝碟上菜。

烹飪技巧

韭菜很容易熟，別炒老了