![麻辣雞爪怎麼做好吃又簡單]( "麻辣雞爪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
雞爪 ：
300 輔料
土豆 ：
適量 大蒜 ：
適量麻辣調料 ：
適量 姜 ：
適量 年糕 ：
適量 大葱 ：
適量食用油 ：
適量 具體步驟
1.土豆刨皮，切塊．年糕切片。
2.大蒜剝皮，大葱洗淨斜切片，香菜洗淨，姜洗淨切片。
3.雞爪剪去爪尖，一剁三。
4.雞爪水汆過，去血水，撈出用清水沖洗乾淨。
5.葱薑蒜下熱油鍋煸炒出香味。
6.再倒入麻辣調料翻炒一分鐘。
7.把雞爪和土豆一併倒入，翻炒三分鐘。
8.加入適量的開水，大火開煮。
9.大火煮開，小火蒙煮十五分鐘，然後加入年糕再煮兩分鐘。
10.最後，放入香菜即可。
