準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
菜花 :
500 輔料
葱花 :
10食用鹽 :
2勺 澱粉 :
1/2勺食用油 :
3勺 醬油 :
1/2勺 豬肉 :
50雞精 :
1/2勺花椒麪 :
1/2勺 具體步驟
1.將菜花切成小塊,洗淨裝盤
2.將豬肉切成薄片,葱花切小段
3.在鍋內倒入少許食用油,加熱
4.將切好的肉片、葱花放入鍋內翻炒,加入少許花椒麪
5.待變色後加入切好的菜花一起翻炒,同時加入少許食用鹽、醬油
6.待菜花變軟後加入澱粉勾芡,同時加入半勺雞精
7.出鍋裝盤
烹飪技巧
芡不要太濃