家常菜花菜炒肉片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.85K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料花菜 :500 五花肉 :250 輔料 姜 :適量油 :適量鹽 :適量生抽 :適量 甜椒 :適量蒜頭 :適量料酒 :適量 小葱 :適量 具體步驟 1.豬肉切片 2.花菜洗淨 3.肉加入生抽,料酒,鹽醃一會兒。 4.花菜摘成小朵 5.葱薑蒜切粒,甜椒切片。 6.熱油炒香姜蒜粒 7.放入肉片煎炒。 8.加入半碗水 9.加蓋燜煮三分鐘。 10.開蓋略翻炒 11.放花菜翻炒 12.加少許生抽,鹽翻炒。 13.蓋上蓋子燜煮二分鐘 14.開蓋翻炒 15.加入甜椒翻炒,最後撒葱花關火。烹飪技巧肉片我選的是肥瘦相間的肉。 TAG標籤:肉片 花菜炒肉片 好吃 家常菜 花菜 #