外婆教我做貴妃豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

玉子豆腐 ：3根

輔料

鹽 ：適量
高湯 ：3大勺
葱段 ：適量
枸杞 ：適量
檸檬汁 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.日本豆腐切圓片，小葱只取葱白

2.把切好的豆腐放入盤子內

3.放入枸杞子、小葱白，倒入少許濃縮檸檬汁去腥

4.加入少許食鹽和白糖

5.加入3勺高湯

6.蒸鍋水開以後大火蒸5分鐘即可出鍋

烹飪技巧

切玉子豆腐可以從中間一切兩段，倒出整根來再切薄