![外婆教我燉豆腐怎麼做好吃又簡單]( "外婆教我燉豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 ：
200 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蒜蓉辣醬 ：
適量葱 ：
適量小紅辣椒 ：
適量香油 ：
適量味精 ：
適量 具體步驟
![外婆教我燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "外婆教我燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備豆腐。
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2.豆腐切塊；肉切小肉丁；小紅辣椒切小段；葱切絲。
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3.鍋熱，放油。
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4.油熱放葱熗鍋放肉煸炒。
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5.炒至發白放適量的生抽。
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6.將豆腐放入翻炒。
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7.放適量的水和小紅辣椒。
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8.放適量的蒜蓉辣醬和適量的鹽，小火燉。
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9.燉至湯幾乎沒有了，放適量的香油和味精。
![外婆教我燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第11張]( "外婆教我燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.盛盤。
烹飪技巧
燉豆腐燉要小火，燉的時間要長入味好吃。
