臘腸炒雙蔬如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

臘腸 ：1條
芹菜 ：200
芥菜頭 ：250

輔料

生抽 ：適量
蒜頭 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.芥菜頭去老皮切條

2.芹菜摘好洗淨後切段

3.臘腸切片

4.熱鍋下油，爆香蒜頭後將臘腸倒入翻炒後盛起

5.原鍋下油，將芥菜頭倒入翻炒

6.然後將芹菜倒入一同翻炒

7.再將臘腸倒入，加少許水將菜燜煮

8.最後加鹽和生抽調味上碟

9.可以上桌了

烹飪技巧

臘腸蒸熟後更易切片