準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘番茄杏鮑菇雞蛋湯既好喝又美味,製作方法也簡單。番茄具有防病防癌、美容養顏等功效,經常食用可以延緩衰老。而且番茄汁融入湯中,使得湯喝起來酸酸甜甜的,很有滋味。而杏鮑菇可以養生保健,補充微量元素,口感也佳。這兩樣煮出來的湯的營養價值是很高的。
主料
杏鮑菇 :
50 番茄 :
90 雞蛋 :
2個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量葱 :
適量 具體步驟
杏鮑菇切成片。
番茄切成塊。
杏鮑菇入煮鍋焯。
炒鍋放油加熱,葱姜入鍋煸香後番茄入鍋翻炒。
倒入煮鍋,加適量水。
杏鮑菇入煮鍋,蓋上鍋蓋燒開。
加鹽、味精。
淋入雞蛋。
再開鍋即可出鍋享用。