家常五香牛筋斗如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.11W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料鮮牛筋 :400 輔料紅滷水 :1鍋特製麻辣椒鹽 :適量 具體步驟1. 鮮牛筋用清水沖泡1小時後,放入沸水鍋中過一下撈出。2. 取一高壓鍋,摻入紅滷水,下入鮮牛筋,加蓋,上火壓至牛筋軟後,撈出瀝乾水分,趁熱放在墊有保鮮膜的方盒內,在蓋上一層保鮮膜,然後用重物壓至12小時,直至牛筋涼透且粘連在一起。33. 將壓好的牛筋取出,切成長薄片後裝入盤中,隨特製的麻辣椒鹽一起上桌即可。 TAG標籤:家常 好吃 牛筋丸麪條湯 筋斗 五香 #