這兩種區別你真的知道嗎，酸酸乳是酸奶嗎

酸奶大家日常生活中應該經常都在喝，除了酸奶之外，市面上還有一種叫做酸酸乳的奶產品，喝上去酸酸甜甜的，並且質地像牛奶一樣並不粘稠。很多人都會將酸酸乳代替了酸奶來喝，但是其中還是會有人疑問酸酸乳是酸奶嗎?接下來就讓我們一起來看看答案吧。

一、酸酸乳是酸奶嗎

酸酸乳並不是酸奶。酸酸乳算是風味奶類飲品，但是與酸奶之間是有着很大的本質區別的，所以我們在平時購買的時候，或者飲用的時候還需要看好，知道兩者的區別來進行選擇。

二、酸酸乳與酸奶的區別

1.營養價值

酸奶的製作是由原材料牛奶經過發酵等過程製作而成的，所以本質上來説酸奶與牛奶的營養價值差不多。但是酸酸乳雖然很多的產品外包裝上寫着含有牛奶，但其實含有的牛奶特別少，並不算是牛奶的範圍，只能説是飲料中的一種。兩者在營養價值上，酸酸乳的營養價值還不到酸奶營養價值的三分之一。

2.成分含量不同

酸奶與牛奶的不同主要在於其含有的活性乳酸菌成分，這種成分也直接決定了酸奶與酸酸乳之間的不同。表面上很多人認為酸酸乳也會含有活性乳酸菌，這跟酸奶是一樣的。其實酸酸乳中的乳酸菌並不是活性乳酸菌，兩者之間相差巨大。活性乳酸菌可以更好的促進人體對於營養的吸收，還對於腸胃有着很好的調節作用。但是酸酸乳中的乳酸菌對於身體的好處基本上作用並不大。如果乳糖不耐受又想要喝奶進行補充鈣質，那麼酸奶是非常好的選擇。

酸酸乳是酸奶嗎?這兩種區別你真的知道嗎。看了上面的內容，大家也應該知道了答案。酸酸乳我們可以在炎炎夏日買上一些放在冰箱裏冷藏之後飲用，是非常好的解渴飲品，但是並不能代替酸奶的位置，還需要區別分辨兩者之間的本質不同。