熱量比魚肉低！，牛板筋熱量高嗎？減肥專家：牛板筋這樣吃

牛板筋是生長在牛的背部的主大筋。牛板筋的營養價值豐富，但是不知道大家有沒有吃過呢，若是未吃過的人，不妨可以嘗試下哦，因為牛板筋不僅營養豐富，它的味道也是非常的可口哦。那麼牛板筋的營養價值有哪些呢?牛板筋的熱量高嗎?下面小編為大家介紹一下吧!

一、牛板筋的熱量高嗎

每100g牛板筋富含167千卡熱量，脂肪0.3g，由此可見，牛板筋的熱量不高，而且脂肪含量很低，所以減肥的人可以吃牛板筋，但要注意烹調方式，不要油炸、油煎，還有要控制牛板筋的攝入量。

二、牛板筋的營養價值有哪些

牛板筋的營養價值很高，其中富含大量的蛋白質、脂肪、灰分等營養素，它的熱量不高，所以大家適當吃些牛板筋，不僅可以補充身體所求養分，還可以避免長胖。牛板筋好吃又嚼勁十足，而且越嚼越上癮，所以許多朋友都喜歡吃。

三、牛板筋減肥做法

原料

牛板筋、生薑片、大料、香葉、香油、鹽、生抽、雞精

步驟

1.把牛板筋洗乾淨，放進高壓鍋，加入薑片、香葉、大料，煮制1小時，關火。

2.取出牛板筋放涼，然後用手將其撕成條備用。

3.準備一碗，加入2勺糖，加入少許水攪勻，再放入3勺生抽，鹽、雞精、香油拌勻製成調料汁。

4.把調料汁淋到牛板筋上攪拌均勻。

5.再把拌好的牛板筋放到冰箱冷藏20分鐘。

6.從冰箱冷藏室取出牛板筋即可食用。

以上就是牛板筋熱量高嗎的介紹，通過了解後，相信大家都知道了牛板筋的熱量很低，所以減肥的人也可適當食用哦!而且牛板筋的蛋白質含量很高，可以提高機體免疫力，還能促進肌肉增長，所以常吃可以讓體質更強健，體型更豐滿健壯哦!另外，以上還介紹了牛板筋減肥的做法，這樣做出來的牛板筋熱量低、味道好，大家不妨試試吧！