美味香甜菜瓜撈麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蝦仁 :50
麪條 :120
生菜 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
葱 :適量
菜瓜營養豐富,富含多種維生素,是老少咸宜的食物。菜瓜品性甘涼,屬寒性,適合上火濕熱人羣,經常吃菜瓜可以降火、祛濕。菜瓜的做法有很多,菜瓜撈麪就是其中一種,喜歡菜瓜和麪食的朋友不妨試下,一起做美味香甜菜瓜撈麪吧。
主料
菜瓜 :一條蝦仁 :50
麪條 :120
生菜 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
葱 :適量
具體步驟
把所有材料準備好,菜瓜切成絲,蒜頭切碎,生菜切成碎塊,姜剁成醬。
把水煮開後,放入麪條,至散開變軟
面瀝乾再加入油攪拌均勻
混合姜、葱、油、鹽和醬油,混合拌勻
準備一個油鍋,下油,油熱的時候下蒜頭爆炒,再加入蝦仁,過一會加入菜瓜繼續炒,炒熟後盛到盤子中。
混合面、撈麪醬和菜瓜蝦,攪拌均勻,美味香甜的菜瓜撈麪就做好啦